かき氷

麻布十番の麻布野菜菓子でかき氷。

昔からあるなと思ったら、2012年からやってるそう。その頃麻布十番に住んでたので、王様のブランチか何かでやってて、直後に行った記憶がある。 要するによく来ているということ。 アボカドとブルーベリーのやつ気になるなあ。あとナスとワインのやつも。 去年も来てた 何味か思い出せないが、おいしかった。難点は盛り方が計算され尽くしていないので、後半倒れるところ。 今回は桃とアールグレー やはり盛り付けが食べ […]

ストリングスホテル東京インターコンチネンタルのリュトモスで「かき氷」を食べる。

いつから、かき氷になったんだ!というのが予約時の感想。去年と一昨年行ってなかったので、夏の間はパフェじゃなくて、かき氷なのか? 2021年もストリングスホテル東京インターコンチネンタルの「リュトモス」でパフェを食べる。 ストリングスホテル東京インターコンチネンタルの「リュトモス」でパフェを食べる。 個人的にはパフェが良かった 桃は盛り付けられてなくて、横に鎮座。これは料理なのか? パティシエもこれ […]