恵比寿の「人類みな麺類」でラーメンを食べる。

大阪の有名店「人類みな麺類」が東京には恵比寿と赤坂にある。赤坂店は担々麺専門なので、はじめて味わうのは恵比寿がいいかもしれない。

12月後半、先日のマツコ・有吉のテレビ番組でハライチ岩井が食べてた店だ。恵比寿の代官山寄り、住宅街にある。大行列というほどではないが、行列はできてる。

らーめん原点、らーめんmicro、らーめんmacroという3つがある。一番人気はmacroだそう。

らーめんmacro

チャーシュー2枚のせ。

麺にはうどん粉が入っているそうで太めで食べごたえあり。

行列ができ近隣への配慮のために、結構威圧的に列整理をされていて印象的だった。あと、入店した順番には注文をとってくれず、若干らーめんが届くまでに時間が後回しになり不満は残る結果に。並んでなかったらまた行きたい。

次は赤坂の担々麺専門の方に行ってみたい。